Selezionato a Milano
Albufera
4.5 su Google
Selezionato da PortaMi
Fondato nel 2013 da Alice Paglia e dal compagno Mateus – conosciutisi a Valencia e artefici dell'arrivo della cucina spagnola contemporanea a Milano – Albufera prende il nome dalla laguna del riso a sud di Valencia. In uno spazio moderno con mattoni a vista vicino a Milano Centrale propone paella e fideuà autentiche accanto a tapas rivisitate e vini spagnoli.
Perché andarci
- Paella e fideuà autentiche più versioni moderne delle tapas
- Da provare: polpo alla griglia, gamberi e maiale iberico
- Interni curati con mattoni a vista e un bel bancone-bar
- Meglio prenotare; conto attorno ai 50–60 € a persona
Ideale per
Spanish CuisineRistoranteRistorante di PesceCenaPranzo