Selezionato a Milano
Kappou NINOMIYA
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Selezionato da PortaMi
Kappou NINOMIYA porta un raro spaccato di Giappone autentico nella zona Gambara di Milano: lo chef Yoshikazu Ninomiya, originario di Oita, cucina nello stile kappou, con gli ospiti seduti al bancone dove il cibo viene preparato. È una gestione familiare, con pesce che arriva direttamente dal Giappone e i sabati sera dedicati ai menu degustazione.
Perché andarci
- Posti al bancone – si guarda lo chef Ninomiya preparare i piatti
- Pesce che arriva dal Giappone, lavorato all'istante
- Menu degustazione il sabato sera; pranzo e cena diversi
- Gestione familiare, lodata come profondamente autentica
- Prenotare con largo anticipo
Ideale per
Japanese CuisineRistoranteCenaPranzoAutenticoFamiglieGemma nascostaElegante