Zibo - Campo Base

Selezionato da PortaMi

Zibo nasce nel 2015 come food truck gourmet dei cuochi Giulio Potestà e Alessandro Cattaneo, e nel 2017 mette radici al Campo Base, piccola sala vicino alla Basilica di Sant'Ambrogio. Conserva l'anima street food con una finestra per l'asporto e un menù in continua evoluzione costruito attorno ai ravioli fatti a mano ripieni dei grandi classici della tradizione.

Perché andarci

• •Ravioli fatti a mano coi primi della tradizione
• •Pasta e sughi fatti in casa, menù sempre nuovo
• •Saletta piccola e accogliente (~25 posti) con giardinetto
• •Finestra per l'asporto, eredità del food truck